Entre todas las responsabilidades que asumimos en el día a día, ninguna es tan importante como cuidarse. Y, para ello, la dieta es fundamental.
Pero qué complicado puede ser planificar un menú. ¡Bastante poco tiempo tenemos como para además dedicarlo a cocinar!
En Happy Ideas no queremos que te conformes con platos precocinados. Mereces mimarte como solo tú sabes y en eso somos expertas.
Después de todas las ideas para la cena de Navidad, toca recuperar la normalidad.
Así que hoy te traemos recetas saludables y fáciles para que hagas en casa. Desayuno, comida y cena: ¡a chuparse los dedos se ha dicho!
Llevar una alimentación sana y equilibrada nos ayuda a sentirnos mejor por dentro y por fuera. Si todavía no lo haces, ¡empieza ahora!
Contents
Recetas de desayunos saludables
El desayuno es la comida más importante del día. Es la fuente de energías que necesitamos para plantar cara a todo lo que está por venir.
Nada de conformarse con un café. Necesitas las pilas bien cargadas y para ello tenemos varias recetas de desayunos saludables.
Ya verás como la primera sonrisa de la mañana no tarda en llegar.
Tortitas de avena caseras
Las tortitas de avena son un “must have” en toda despensa. Un producto ideal para picar entre horas sin que ello afecte a la dieta.
Sin embargo, en Happy Ideas somos más fans de lo casero. Sabe mejor y es más sano. Así que prepara tus propias tortitas de avena en unos minutos.
El primer paso será el de batir un huevo con dos claras extra. Añade sal y azúcar. También un vaso de leche, dos cucharaditas de vainilla, levadura y harina de avena.
Pon aceite de girasol en una sartén pequeña, tres cucharadas de la mezcla y espera unos minutos. En cuanto se formen burbujas, dale la vuelta. Otro para de minutos y listo.
Repite este último paso tantas veces como tortitas quieras.
Bizcocho de calabaza, ¡para las más golosas!
Si eres más de desayunos dulces, entonces nada como este bizcocho de calabaza.
Bate cuatro huevos con azúcar. Mientras remueves, añade aceite, harina, levadura, canela y nuez moscada. Por último, incorpora calabaza rallada.
Tras media hora al horno a 180ºC, ya tendrás listo tu bizcocho.
Eso sí, te recomendamos prepararlo el día de antes. ¡A nadie le gusta madrugar!
Los batidos de frutas más refrescantes
Dicen que hay que tomar cinco piezas de fruta al día. Así que mejor empezar desde bien temprano.
Estos batidos seguro que te ayudan:
- Batido de fresas. Coloca en un recipiente para batidora 10 fresones y un vaso de leche. Bátelo todo y a disfrutar.
- Smoothie de melón. Corta tres rodajas de melón y, en una batidora resistente al hielo, añade cinco cubitos. Dale al botón y refréscate con este smoothie.
- Batido de plátano. Un plátano, un yogur, un vaso de leche y a la batidora. ¡Energía en estado puro para empezar el día!
Ideas de recetas saludables para comer
Cuando llega la hora de la comida, es importante conocer recetas saludables y rápidas.
Perder el tiempo no está dentro de las preferencias de nadie. Así que prueba con estas opciones que te traemos.
Cuidarás de tu dieta sin que ello suponga un esfuerzo.
Aunque antes de ello, lo mejor es que te equipes con los mejores utensilios. ¿No sabes dónde buscar? Echa un vistazo a nuestra nueva sección de cocina.
Ensalada de fresa y aguacate
A todo el mundo le encantan las ensaladas. Pero en Happy Ideas no nos caracterizamos por seguir las normas. ¡Esta es la propuesta más original!
Introduce en un bol aguacate pelado y cortado, tomates Cherry, dátiles y fresones. Añade pimienta negra, sal, aceite y semillas de amapola.
Si tienes a mano naranjas, exprime un poco de zumo y súmalo al recipiente.
Mezcla todo bien y disfruta de este manjar tan chic.
Pollo salteado con verduras, una comida ligera
Pocas carnes encajan tan bien en esto de recetas de comidas saludables como el pollo. Pero, si además le añadimos verduras, la dieta está cumplida.
Limpia y corta espárragos, zanahorias, un calabacín, cebolla, judías y ajos.
Cuece las zanahorias, las judías y los espárragos. Saltea el pollo en tiras, añade los ajos, la cebolla y el calabacín. Suma las verduras cocidas.
Para terminar, echa un pelín de zumo de limón y salsa de soja.
En unos minutos tendrás una de las recetas saludables y fáciles más deliciosas que existen.
Pasta con verduras al más puro estilo italiano
Si te apasiona la pasta, tranqui. En nuestras recetas saludables para comer también hemos pensado en ti.
Para esta receta necesitarás limpiar y cortar cuatro alcachofas. Ponlas a hervir con agua salada.
Por otro lado, saltea unos cuantos espárragos durante dos minutos. Sí, repetimos con esta verdura. Y es que los espárragos tienen un increíble aporte nutricional.
Después de cocer la pasta (nuestra favorita es la “pipe rigate”), pon en una sartén ajo picado y las alcachofas. Añade la pasta, los espárragos y una pizca de perejil.
¡Recetas saludables y fáciles al más puro estilo italiano!
¿Buscas recetas saludables para la cena?
A diferencia de lo que mucha gente piensa, también existen recetas saludables para cenar.
En este caso, es importante que sean platos ligeros. Irse a la cama con la tripa llena puede ser toda una odisea.
Motivo por el cual estas propuestas que te traemos no pueden ser más sencillas.
¡Veamos cómo terminamos el día en Happy Ideas!
Las mejores cremas para cenar
No hay nada tan ligero como una rica crema.
Nosotras no sabemos cuál elegir: ¡quédate con alguna de nuestras favoritas!
- Crema de verduras. Ideal para los meses más fríos. Cuece primero la verdura de turno. Cuando esté lista, tritúrala con un chorrito de agua, leche y tu queso favorito.
- Gazpacho. El éxito del verano. Bate tomate, pepino, pimiento verde, ajo, miga de pan y cebolla. Un chorro de aceite, sal y listo. ¡Súper refrescante!
- Sopa. Sopa de cocido, de pollo, de marisco, de verduras. Hay mucho entre lo que elegir. Solo tendrás que hervir agua con tus ingredientes favoritos, escurrir el caldo y hervir unos minutos más con tu pasta favorita.
Unas tapitas para picotear
Picotear no está mal si se hace con recetas saludables y fáciles.
Nuestra opción favorita es el humus. Tritura unos garbanzos cocidos con ajo, zumo de limón, aceite y un poco de agua. Añade un yogur si buscas cremosidad.
Si esto te sabe a poco, prepara una ensalada ligera. También unas tostadas con jamón y tomate.
La clave está en coger ingredientes saludables y colocarlos en pequeñas porciones. ¡La variedad siempre es atractiva!
Ensalada de frutas, cumple con la pirámide nutricional
¿Todavía no has cumplido con eso de las cinco piezas de fruta diarias?
No pasa nada, aprovecha la cena para prepararte una ensalada de frutas. O macedonia: lo mismo da que da lo mismo.
Manzana, pera, plátano, fresas, melón, naranja… Cualquier opción es buena si estamos en temporada.
Cuanto más madura estén, mejor. Todo se mezclará a la perfección para disfrutar de su sabor al máximo.
Con todo esto, esperamos que ya tengas más claro cómo preparar tu menú semanal.
Cuidarse por fuera y por dentro empieza con una buena alimentación. Y ya has visto que hay muchas recetas saludables y fáciles listas para preparar en casa.
¿Tienes otras ideas culinarias en mente? ¡Háznoslas llegar! Nos encanta innovar en la cocina y entre todas podemos disfrutar al máximo de cada comida.